早餐吐司1+1：鸡蛋香肠和火烧云。的做法

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早餐吐司1+1：鸡蛋香肠和火烧云。

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你是甜党还是咸党？不管什么东西都有甜咸党，战争越多，种类口味越多。这次找了两个比较常见的吐司做法，鸡蛋香肠和火烧云。咸鲜酥脆，甜而不腻，不管是哪一种都非常好吃！选择一款你喜欢的学起来吧，每款的制作时间都不太长，但需要烤箱，烤制的时候还可以做点别的事情。一杯咖啡或者牛奶，配上这样的烤吐司，早餐这样吃，多好～

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41克
44克
61克

751
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

吐司 2片

、

香肠 1根

、

鸡蛋 2个

、

香葱适量

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
1. 先来做咸味烤吐司，吐司沿着四周划一刀，但不要划到底。
步骤2/13 点击查看大图
2. 沿着四边内侧按压进去，这样中部就是凹进去的了。
步骤3/13 点击查看大图
3. 香肠切成小块，大小随意。
步骤4/13 点击查看大图
4. 在内侧打入一个鸡蛋，把切好的香肠放进去铺满。
步骤5/13 点击查看大图
5. 撒上葱末后在稍微加一点点盐。
步骤6/13 点击查看大图
6. 烤箱上下火160°C烤8分钟。
步骤7/13 点击查看大图
7. 盐味烤吐司就成了！
步骤8/13 点击查看大图
8. 接下来做甜味的，鸡蛋分离蛋清到一个无水无油的盆里。
步骤9/13 点击查看大图
9. 蛋黄另存。
步骤10/13 点击查看大图
10. 蛋白加一小勺糖用打蛋器打发至硬性发泡。
步骤11/13 点击查看大图
11. 蛋白铺在吐司上，中间挖个洞，放入蛋黄，同样的烤箱上下火140°C烤15分钟。
步骤12/13 点击查看大图
12. 甜味烤吐司完成！
最后一步点击查看大图
13. 每一款都非常简单，几步就能完成而且还不费时间，早上这样吃吃是不是非常不错呢～

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

1. 打蛋的时候注意不要打碎了； 2. 期待看到大家的作品～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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