蒜辣酱面素三鲜
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【5-129】 这是一个突然想吃地三鲜过油那种好麻烦的故事……所以就酱酱酿酿这样子了 ----- 2020.10.29
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
土豆
一个
、
尖椒
一个
、
茄子
一个
、
料酒
一咕嘟
、
生抽
两份
、
醋
一份
、
白糖
一份+
、
蒜蓉辣酱
两份
、
辣黄豆酱
两份
、
五香粉
可选
、
老抽
可选
、
淀粉
一份半
、
鸡汁
可选
、
蒜
四瓣
、
油
自选
、
盐
适量
、
面
自选
、
青菜
自选
烹饪步骤
-
步骤1/10
洗根茄子切小粒,撒盐拌匀搁旁边腌着先
-
步骤2/10
锅烧热加油晃晃匀,扔上堆去皮收拾干净切小粒的土豆
-
步骤3/10
中小火煎到底层定型挺坚强了再上铲扒拉或翻面,腾出块地儿来煎抽空攥过水的茄粒和紧急切好的一小把尖椒粒
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-10-29
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