万圣节呆萌咸蛋黄南瓜曲奇
88克
10克
73克
1110
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/13
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先准备好所需要用到的食材，这样操作的时候就不忙乱了。
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步骤2/13
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将熟咸蛋的蛋黄取出压碎，也可以用生的咸蛋黄蒸熟再用。加入儿童肉松碎拌匀。
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步骤3/13
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软化的黄油搅拌直到颜色略有变浅。
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步骤4/13
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加入糖粉继续搅拌均匀。
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步骤5/13
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将20克的蛋液分两次倒入黄油中搅匀。
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步骤6/13
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然后在黄油中筛入蛋糕粉、南瓜粉、杏仁粉拌匀至无干粉团成面团。
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步骤7/13
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将面团分成六等份，每个大约50克。
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步骤8/13
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再将咸蛋黄肉松馅分成六等份，每个10克。
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步骤9/13
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取一份面团按扁包入咸蛋黄馅。
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步骤10/13
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捏紧收口滚圆，六份依次完成，放在不粘烤盘上。
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步骤11/13
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用牙签在面团表面整型，顶部按平放入一个南瓜籽，小南瓜造型就完成了。
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步骤12/13
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烤箱提前预热，160度放入中层烤20分钟取出放凉。
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最后一步
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表面用融化的巧克力液画出表情就可以了。
我选用的是儿童肉松碎，不是拉丝的那种，可以按喜好选用肉松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-29
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