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红烧茨菇的做法

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红烧茨菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茨菇 5个

、

葱适量

、

姜适量

、

水适量

、

蒜末适量

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

老抽半勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
把茨菇洗干净去皮，
步骤3/12 点击查看大图
切成块状放盘里备用
步骤4/12 点击查看大图
起锅热油爆香葱姜蒜末
步骤5/12 点击查看大图
把切好的茨菇放入翻炒片刻
步骤6/12 点击查看大图
转小火，调入一勺生抽
步骤7/12 点击查看大图
一勺蚝油
步骤8/12 点击查看大图
半勺老抽
步骤9/12 点击查看大图
再加入半碗清水，盖盖焖煮大火烧开转中小火焖煮至熟
步骤10/12 点击查看大图
茨菇熟的时候开盖撒葱花，翻炒均匀出锅
步骤11/12 点击查看大图
装盘开吃
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吃一块吧，软绵的口感，像土豆又像茭白

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-29

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