简单又美味的鸡丝炒茭白
今天做一个茭白,我们这里方言叫“高笋”,是我男朋友妈妈给我的,目测是自己种的比较小,我喜欢吃茭白感觉它本身有一种特殊的香味。我用鸡胸肉切丝炒的,为啥用鸡肉一是我最近半年长胖了好多,鸡肉脂肪低,二嘛自然是我们二师兄价格居高不下咯,贫穷使我不配吃猪肉
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材,茭白、青红椒洗净,切一小块鸡胸肉备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
茭白切片,辣椒和鸡肉切成丝。
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡胸肉比较柴,直接炒口感比较差,一勺老抽、两勺生抽、两勺料酒、一勺生粉稍微抓几下,腌制十分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
起锅烧油,我放了一点猪油也放了植物油,混合油炒起来更香哦(✪▽✪)倒入鸡丝翻炒,加一点点盐入味。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入茭白炒呀炒,炒匀加适量盐生抽,可以加少量水继续翻炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
茭白快熟的时候倒入辣椒再稍微炒一两分钟就可以出锅啦。
-
最后一步
点击查看大图
装在一个红盘子里,色彩鲜艳、食欲大开呀。
ps:这个菜很简单也没啥注意事项,就是可以试试用猪油混合一点菜油炒菜会更香呦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-28
鸡丝炒茭白的其他做法
-
#厨房的鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#鸡丝炒茭白
-
#父亲节,给老爸做道菜#清炒茭白丝
-
清炒茭白丝
-
小炒茭白丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#
-
炒茭白#自己做更健康#
-
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#炒茭白
鸡丝炒茭白的相关分类
鸡丝炒茭白的相关推荐
-
汤鲜味美❗️Q弹爽滑的番茄虾滑粉丝汤
43668人看过 -
腊肉炒红菜苔
106021人看过 -
#流感季饮食攻略#苹果花生汤
186777人看过 -
腊肉炒红菜苔
63258人看过 -
鲫鱼豆腐汤,煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
1108013人看过 -
好吃不过家常菜——木须肉#硬核菜谱制作人#
5344468人看过 -
红烧鲳鱼
5053164人看过 -
椒盐香脆三文鱼头#一起吃西餐#
173832人看过 -
清炒红菜苔
207570人看过 -
韭黄炒鸡蛋
225558人看过 -
宫保鸡丁
381947人看过 -
荠菜肉丝豆腐羹
18237人看过