剩米饭怎么做好吃？米饭鸡蛋呀
最近家里都是自己一个人吃饭，用电饭锅焖米饭一次做一人一顿的饭量实在太少了，只够锅底铺薄薄的一层，于是我就会经常一次煮两顿的量，剩米饭便用来做第二天的早餐，每次都能做出不同的花样吃法。网友们说：真有耐心，一人吃也能做这么精致。我说是呀，一个人更要取悦自己，生活才有趣味！ 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
18克
33克
54克
510
千卡
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步骤1/6
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小葱洗净切葱花，米饭里打入
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步骤2/6
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枚鸡蛋，加约2克盐，少许黑胡椒搅拌均匀第二步：加入2汤匙面粉，搅拌成无面粉颗粒的米饭鸡蛋面糊，面粉可分两次加入，视米饭蛋糊的干湿度调整量，这里面粉主要起粘合作用，能把米饭蛋糊粘合团成型就可
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步骤3/6
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平底锅刷油，用刮刀或铲子挑一小团米饭蛋糊放锅里，并压扁平，再将边缘整理平坦，米饭蛋糊成圆饼状
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步骤4/6
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撒上少量熟的黑芝麻，小火煎约3分钟
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步骤5/6
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翻面再煎3分钟，两面成金黄色即可，全程都用小火，以免火大容易煎焦而内部还没熟透。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-28
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