太忙的时候,早上来一碗有情怀的面—阳春面

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太忙的时候,早上有时候甚至都会被忽略。可是早上不吃好怎么可以,一天都会变得晕沉沉地,已经秋凉啦,早上又想简单,还想吃点热乎的,不如就来碗又简单,又美味,又有情怀和故事的阳春面吧! 不需要太多的材料,只有又把挂面,又根葱,有点酱油,猪油就可以啦。

阳春面的用料

鸡蛋面 两个团 猪油 半勺
生抽 两勺 香葱 一根
蒜苗 一小根 一茶匙
一小撮 白胡椒粉 适量

阳春面的做法

太忙的时候,早上来一碗有情怀的面—阳春面的做法图解1

步骤1

热一锅水,准备煮面。
太忙的时候,早上来一碗有情怀的面—阳春面的做法图解2

步骤2

鸡蛋面两小团,这里为一人份。
太忙的时候,早上来一碗有情怀的面—阳春面的做法图解3

步骤3

将蒜苗和葱都切碎,放入一个大碗里。
太忙的时候,早上来一碗有情怀的面—阳春面的做法图解4

步骤4

在大碗里放入两勺生抽。
太忙的时候,早上来一碗有情怀的面—阳春面的做法图解5

步骤5

依次再放入猪油,盐,糖,胡椒粉,备用。
太忙的时候,早上来一碗有情怀的面—阳春面的做法图解6

步骤6

水热开,下入面。
太忙的时候,早上来一碗有情怀的面—阳春面的做法图解7

步骤7

将面团打散,不要沾粘。
太忙的时候,早上来一碗有情怀的面—阳春面的做法图解8

步骤8

面快要煮好时,将面汤先要一勺出来,先将碗里猪油化开。
太忙的时候,早上来一碗有情怀的面—阳春面的做法图解9

步骤9

浇入碗里。
太忙的时候,早上来一碗有情怀的面—阳春面的做法图解10

步骤10

猪油融化后,搅拌均匀。
太忙的时候,早上来一碗有情怀的面—阳春面的做法图解11

步骤11

将面条再盛入碗中,完成,可以开吃啦。

阳春面的烹饪技巧

1,我这里用的是鸡蛋面,其实任何挂面,鲜面都可以,没有限制。 2,时间不紧张时,喜欢还可以再来一个荷包蛋。 3,虽然佐料非常简单,但是汤汁真的超级美味,美食就是这样,不要看不起简单的清汤面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-28

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