红烧猪蹄
软烂入味的猪蹄，一块接一块，停不下来啊！
208克
227克
55克
2806
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
-
步骤1/13
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/13
点击查看大图
猪蹄砍块洗净备用
-
步骤3/13
点击查看大图
生姜去皮一半拍扁备用，一半切片备用
-
步骤4/13
点击查看大图
猪蹄凉水下锅，加入一勺料酒和生姜，焯水备用
-
步骤5/13
点击查看大图
焯好的猪蹄捞出洗去血沫备用
-
步骤6/13
点击查看大图
热锅凉油，放入冰糖小火炒糖色
-
步骤7/13
点击查看大图
炒至冰糖融化，变成焦糖色
-
步骤8/13
点击查看大图
把猪蹄放进去翻炒均匀
-
步骤9/13
点击查看大图
加入热水，香叶，八角，姜片
-
步骤10/13
点击查看大图
加入少许老抽上色，加入适量食盐大火煮开转小火炖煮1小时
-
步骤11/13
点击查看大图
大火收汁即可出锅
-
步骤12/13
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的！
炒糖色的时候一定要记得小火小火哦，不然很容易糊掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-28
红烧猪蹄的相关分类
红烧猪蹄的相关推荐
-
全家最爱的红烧猪蹄
225801人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 喷香软糯的红烧猪蹄
299004人看过 -
红烧猪蹄
133305人看过 -
红烧猪蹄
2418590人看过 -
红烧猪蹄
79971人看过 -
#一人一道拿手菜# 红烧猪蹄
1311663人看过 -
红烧猪蹄的诱惑
100605人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
711973人看过 -
红烧猪蹄
1495877人看过 -
#寻味外婆乡，香聚中国年#红烧猪蹄
11153人看过 -
#今天吃什么#红烧猪蹄，超级下饭
458345人看过 -
椿芽炒鹅蛋
244524人看过
