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用酵母做出甜甜圈小面包

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简单的发酵面团，用甜甜圈烤盘烤出来一个个小面包，不仅可爱，还好吃，烤出来的表皮略脆，内馅蓬松，给宝宝们烤起来。

食材清单加入采购清单

酵母 2g

、

盐适量

、

牛奶 80g

、

鸡蛋半个

、

白砂糖 25g

、

无盐黄油 10g

、

低筋面粉 50g

、

高筋面粉 120g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将牛奶加至微热后倒入料理盆中，加入酵母，白砂糖，鸡蛋，搅拌均匀.
步骤2/8 点击查看大图
另取一个料理盆中加入高筋面粉，低筋面粉，搅拌均匀。倒入搅拌好的液体后搅拌均匀.
步骤3/8 点击查看大图
用手揉成面团.
步骤4/8 点击查看大图
盖上保鲜膜发酵至两倍大小.
步骤5/8 点击查看大图
撕开保鲜膜，将面团分成每份30g的小球.
步骤6/8 点击查看大图
小红锅安装好甜甜圈烤盘，预热完成后，上下烤盘刷油，放入面团.
步骤7/8 点击查看大图
盖上上盖烘烤8分钟后取出，置于晾架晾凉.
最后一步点击查看大图
蓬松易做的酵母甜甜圈制作完成.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-28

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