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牛腩萝卜汤

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冬吃萝卜夏吃姜，微凉的秋天最适合热乎乎的牛腩萝卜汤了，清淡又好喝！

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腩 250克

、

白萝卜半个

、

盐 1茶匙

、

料酒适量

、

姜 8片

、

八角 3个

、

香菜 2根

、

葱段 3小段

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛腩切小块
步骤2/9 点击查看大图
萝卜去皮切小块
步骤3/9 点击查看大图
切好的牛腩冷水下锅加入姜片料酒煮开
步骤4/9 点击查看大图
煮开后捞出洗净
步骤5/9 点击查看大图
牛腩冷水下锅，加入姜片，葱段，八角
步骤6/9 点击查看大图
炖煮30分钟
步骤7/9 点击查看大图
30分钟后加入切好的萝卜继续煮20分钟
步骤8/9 点击查看大图
最后加入一小勺盐，香菜搅拌均匀即可
最后一步点击查看大图
好喝的牛腩萝卜汤就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-27

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