好吃到转圈圈的啤酒焖安康鱼
开海后各种新鲜海鲜和海鱼都上市了，今天分享一道啤酒焖鱼，味道鲜美又嫩滑好吃，关键是做法巨简单哟～ 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
8克
168克
19克
951
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/16
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刚刚打捞上岸的安康鱼非常新鲜，直接让卖家把鱼处理干净了。
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步骤2/16
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安康鱼洗净后，用刀切成大块。
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葱姜和香菜切段。
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油烧热后，先炸香花椒和八角，再爆香葱姜。
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步骤5/16
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这个时候加入黄豆酱。
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步骤6/16
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小火慢慢炒出香味。
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步骤7/16
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这个时候倒入啤酒。
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步骤8/16
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加入生抽调味调色。
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步骤9/16
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再倒入白糖和适量的盐调味。
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步骤10/16
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大火煮沸后。
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步骤11/16
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放入切块的安康鱼。
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步骤12/16
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大火烧开后，转中火继续焖20分钟，看见锅中汤汁浓稠的时候。
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上面撒上香菜段即可关火。
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出锅咯～
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步骤15/16
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鲜美无比又超级好吃，吃一口就停不下来了。
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最后一步
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我要开动了～
焖鱼一定要选择新鲜的，冰冻后的鱼焖出来口感差又会发腥哟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-27
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