红烧牛肉面
每次炖牛肉（方法可参考上一个菜谱），都必吃牛肉面，简单易做，味道也好。
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步骤1/8
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白萝卜洗净去皮切片，葱和香菜切碎。
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步骤2/8
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买的现成的刀削面条。
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步骤3/8
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锅中烧水，白萝卜片煮熟捞出控水备用。
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步骤4/8
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接着煮面条。
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步骤5/8
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炖牛肉的汤盛一点到碗里。
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步骤6/8
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捞入煮好的面条。
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步骤7/8
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浇上炖好的牛肉和肉汤，摆上白萝卜，撒上葱和香菜即可。
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最后一步
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加上醋和老干妈，味道更佳。
昨天炖的牛肉，晚上放一夜，到早上肉汤中的油会在最上边凝结成一层固体油脂，吃牛肉面的话建议把这层油脂铲下来，另作他用（比如炖土豆或者炖萝卜加进去），吃牛肉面的话肉汤不宜太油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-27
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