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酸汤金针菇肥牛

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷约300g

、

小米辣 2个

、

香蒜 2个

、

盐适量

、

白胡椒粉少许

、

西红柿 1个

、

番茄酱 1勺

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

金针菇适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
拍蒜，剁成蒜沫，待用
步骤2/9 点击查看大图
西红柿切块，小米椒剁成沫待用
步骤3/9 点击查看大图
肥牛焯水待用
步骤4/9 点击查看大图
炒蒜沫、小米椒，炒香待用
步骤5/9 点击查看大图
加入西红柿翻炒，加入水
步骤6/9 点击查看大图
加入番茄酱，生抽，耗油
步骤7/9 点击查看大图
汤滚加入金针菇，约煮五分钟
步骤8/9 点击查看大图
最后加入焯过水的肥牛，再煮两分钟，出锅
最后一步点击查看大图
大功告成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-27

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