豆腐恋上肉
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10~30分钟
| 切墩(初级)
老豆腐
1块
、
咸肉或腊肉
1块
、
青红椒香葱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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咸肉可以用腊肉替代会更好吃
-
步骤2/5
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切片时厚薄要均匀
-
步骤3/5
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摆盘
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步骤4/5
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温度不能过高，100度15分钟，这样能锁住营养锁住新鲜，不会有多的冷凝水
-
最后一步
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色香味俱全
小贴士
如果用咸肉，减少美极鲜的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-26
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