粒粒皆辛苦，锅里不剩饭《榄菜豆角炒肉粒》
只要将食材合理搭配，十元左右也能出一道美味的家常菜。
51克
21克
17克
590
千卡
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步骤1/6
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猪肉先横切再竖切，先横着剁再竖着剁几分钟就可成肉糜备用。
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步骤2/6
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将切段汆水的豆角切成碎粒状备用。
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步骤3/6
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热锅下油爆香姜蒜粒，下肉糜快速翻炒到八成熟，下蚝油、酱油、白砂糖继续翻均匀。
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步骤4/6
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将豆角粒倒入快速翻炒均匀。
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步骤5/6
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再加入橄榄菜继续快速翻炒均匀即可上碟。
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最后一步
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低成品，好味道的快手家常菜完美呈现。
1.猪肉别剁太烂影响口感。2.豆角汆水时间不要过长，否则影响成色和口感。3.橄榄菜已有咸味，不要再加盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-26
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