红茶千层蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程
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步骤1/55
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电磁炉开大火
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步骤2/55
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倒入牛奶
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步骤3/55
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倒入红茶叶
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步骤4/55
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边煮边搅拌
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步骤5/55
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将全蛋打散
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步骤6/55
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过筛红茶牛奶
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步骤7/55
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加入细砂糖
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步骤8/55
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搅拌均匀
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步骤9/55
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倒入低筋面粉
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步骤10/55
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边加边搅拌
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步骤11/55
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倒入蛋液
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步骤12/55
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黄油倒入盆里隔水加热
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步骤13/55
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将黄油加热至融化
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步骤14/55
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倒入一部分蛋液面粉混合物
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步骤15/55
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混合搅拌均匀
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步骤16/55
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再倒回蛋液面粉混合物
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步骤17/55
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搅拌均匀
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步骤18/55
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保鲜膜贴面冷藏
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步骤19/55
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淡奶油倒入锅中
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步骤20/55
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倒入红茶叶
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步骤21/55
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搅拌均匀
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步骤22/55
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过筛只另一碗中
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步骤23/55
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倒入白巧克力
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步骤24/55
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倒入淡奶油
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步骤25/55
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搅拌均匀
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步骤26/55
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倒入另一盆中
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步骤27/55
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保鲜膜贴面冷藏
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步骤28/55
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吉利丁片泡软
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步骤29/55
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锅中倒入牛奶
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步骤30/55
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倒入淡奶油
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步骤31/55
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加入红茶叶
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步骤32/55
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加入细砂糖
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步骤33/55
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中火煮开
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步骤34/55
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关火
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步骤35/55
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慕斯模具底部封上
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步骤36/55
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放凉后过筛
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步骤37/55
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取出吉利丁片
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步骤38/55
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加入搅拌均匀
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步骤39/55
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倒入慕斯模具中
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步骤40/55
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冷冻
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步骤41/55
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取出冷藏好的蛋液
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步骤42/55
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热好的锅中倒入适量蛋液
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步骤43/55
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小火煎熟
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步骤44/55
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撕出放凉备用
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步骤45/55
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取出冷藏好的奶油
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步骤46/55
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加入糖粉
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步骤47/55
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加入马斯卡彭
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步骤48/55
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打蛋器打发
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步骤49/55
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取一片面皮
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步骤50/55
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加入适量奶油抹平
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步骤51/55
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取适量奶油抹在侧面
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步骤52/55
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将多余奶油抹平
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步骤53/55
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放在蛋糕中间
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步骤54/55
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挤上奶油装饰
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最后一步
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洒上玫瑰干花碎，完成
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发布于 2020-10-26
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