香煎加拿大大比目鱼排
今天这道香煎加拿大大比目鱼排,是一种传统做法。用菜籽油香煎,然后用番茄炒酱,用西葫芦片垫底,鱼排放在上面,最后用欧芹装饰。菜品的热量使欧芹的香味散发出来,与番茄的酸味融合在一起,使人食欲大开。
11克
5克
26克
215
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
大西洋大比目鱼生活在非常寒冷的海域,它们分布在东北部和西部大西洋海域,生长深度位于50-2000米。
-
步骤2/15
点击查看大图
先在鱼排的一侧撒上1克盐和1克黑胡椒粉调味。
-
步骤3/15
点击查看大图
平底锅里加2勺菜籽油。
-
步骤4/15
点击查看大图
将调味的那一侧鱼肉放在油锅里香煎。
-
步骤5/15
点击查看大图
在鱼排的另一面撒1克盐和1克黑胡椒粉。
-
步骤6/15
点击查看大图
煎鱼的时候将西葫芦切成厚片。
-
步骤7/15
点击查看大图
将西葫芦片放入锅中,与鱼排一起煎。
-
步骤8/15
点击查看大图
在西葫芦片上撒1克盐和1克黑胡椒粉。
-
步骤9/15
点击查看大图
翻开鱼排看看,如果是金黄色,只需在锅里再煎1分钟。
-
步骤10/15
点击查看大图
1分钟后,将鱼排翻面煎,适当地轻轻按压鱼排,若手感有些许弹性,即可出锅。
-
步骤11/15
点击查看大图
将鱼排取出放在一边,将锅里的西葫芦片翻面再煎。
-
步骤12/15
点击查看大图
在锅中倒入一些切半的樱桃番茄(圣女果)。
-
步骤13/15
点击查看大图
番茄里的番茄红素溶于油,多炒一会将其炒成酱汁。
-
步骤14/15
点击查看大图
将西葫芦片和番茄盛出垫底。
-
最后一步
点击查看大图
将鱼排放在上面,用欧芹装饰即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-26
比目鱼排的相关分类
比目鱼排的相关推荐
-
煎鱼排
44860人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1404984人看过 -
奶香咖喱鸡肉饭
5942086人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42224226人看过 -
白萝卜丸子
144336人看过 -
番茄蚕豆肉片汤
173844人看过 -
家庭版麻辣香锅
1463815人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#坚果冰草沙拉
258725人看过 -
孜然杏鲍菇
4499160人看过 -
黑牛肝菌炒饭——高级食材的民间做法
73949人看过 -
美味营养高颜值~香煎比目鱼,做法超简单,快来试试吧!
33554人看过 -
福鼎肉片 | 超详细开店级配方,巨好吃!
310665人看过