荷叶叫花鸡
天气凉了需要好好补补。平时鸡汤也有点喝够了,今天来了叫花鸡试试。做过了,发现不但简单方便,而且烤出来的味道特别鲜嫩,不干,比烤鸡更好吃。来吧,荷叶叫花鸡做起来。
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步骤1/12
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鸡洗干净
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步骤2/12
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把各种调味放到鸡里,揉搓
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步骤3/12
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中间多揉搓几次,反面,过夜
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步骤4/12
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第二天,把鸡拿出来,去水分
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步骤5/12
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荷叶包起来
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步骤6/12
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再包上锡纸
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步骤7/12
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面粉加水加白酒揉成面团,幹成片,把鸡包起来
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步骤8/12
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这样
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步骤9/12
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烤箱里,220度30分钟,180度90分钟。
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步骤10/12
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取出来,敲碎
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步骤11/12
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美味无敌
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最后一步
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打开有的就开始脱骨了。每个肉都很细嫩
1.过夜更入味道
2.鸡肚子里可以放板栗蘑菇和蔬菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-26
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