香辣有味，好吃当然停不下来

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带鱼补脾益气，性温，可以改善脾胃虚弱，营养丰富，不是海边的孩子，冷冻的也一样吃的美味。
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红烧的用料

带鱼 2条 盐 适量
料酒 适量 干辣椒 80克
大葱 2根 老姜 20克
蒜 50克 花椒粉 10克
水 适量

红烧的做法

#下饭红烧菜#香辣有味，好吃当然停不下来的做法图解1

步骤1

红烧带鱼家常菜
#下饭红烧菜#香辣有味，好吃当然停不下来的做法图解2

步骤2

香辣好吃
#下饭红烧菜#香辣有味，好吃当然停不下来的做法图解3

步骤3

带鱼清洗干净去除内膜
#下饭红烧菜#香辣有味，好吃当然停不下来的做法图解4

步骤4

准备好所需要的食材
#下饭红烧菜#香辣有味，好吃当然停不下来的做法图解5

步骤5

姜切丝，大蒜且开，辣椒清洗干净
#下饭红烧菜#香辣有味，好吃当然停不下来的做法图解6

步骤6

带鱼放入盆中带入料酒，放入葱，姜
#下饭红烧菜#香辣有味，好吃当然停不下来的做法图解7

步骤7

再放入切丝的大葱搅拌均匀腌制20分钟
#下饭红烧菜#香辣有味，好吃当然停不下来的做法图解8

步骤8

不粘锅入少许油 两面煎黄。
#下饭红烧菜#香辣有味，好吃当然停不下来的做法图解9

步骤9

放入切好的辅料
#下饭红烧菜#香辣有味，好吃当然停不下来的做法图解10

步骤10

再放一点花椒粉
#下饭红烧菜#香辣有味，好吃当然停不下来的做法图解11

步骤11

倒入万字减盐酱油
#下饭红烧菜#香辣有味，好吃当然停不下来的做法图解12

步骤12

加入适量的水，小火慢炖
#下饭红烧菜#香辣有味，好吃当然停不下来的做法图解13

步骤13

收干汤汁尝下味道就可以装盘了。
#下饭红烧菜#香辣有味，好吃当然停不下来的做法图解14

步骤14

成品图

红烧的烹饪技巧

带鱼要把肚子里的黑膜清洗干净，用料酒腌制一下可以去腥。酱油我用的是万字减盐酱油，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-26

©本菜谱的做法由 Dream芸_ 编写，未经授权不得转载

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