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爆炒刀豆丝——简单易学快手菜

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一个95后沪飘阳光小年轻~ 在线教学工作餐
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1克
9克
23克


127
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

技术总结~ 1、刀豆皮质较厚不易炒熟,建议焯水一分钟左右断生,方便后面爆炒,不宜焯水过久,不然后面爆炒后,刀豆口感会太软 2、爆炒和调味后爆炒时间要控制在一分半左右,不然大火情况下易炒干,蒜末干辣椒会糊掉坏味

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-10-26

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