猪蹄炖黄豆
176克
237克
160克
2817
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
黄豆提前一天泡好。
-
步骤2/13
点击查看大图
猪蹄切块(买猪蹄时请店家帮忙切的)
-
步骤3/13
点击查看大图
洗净用凉水泡半天以上
-
步骤4/13
点击查看大图
凉水下锅放料酒,姜片,煮开一分钟撇去浮末,捞出备用。
-
步骤5/13
点击查看大图
热锅放油,放冰糖
-
步骤6/13
点击查看大图
融化至焦糖色
-
步骤7/13
放入猪蹄炒上色,放入葱,辣椒,炒香,放入生抽,腐乳汁
-
步骤8/13
点击查看大图
放入半瓶啤酒,开水,再放入老抽
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入高压锅,盖盖,选蹄筋,开始炖。
-
步骤10/13
点击查看大图
等高压锅猪蹄炖好,再次倒回炒锅,放入黄豆,一勺盐
-
步骤11/13
点击查看大图
中火炖到黄豆熟,再大火收汁
-
步骤12/13
点击查看大图
放入葱花
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-25
猪蹄炖黄豆的相关分类
猪蹄炖黄豆的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#猪蹄炖黄豆
135994人看过 -
【红烧猪脚炖黄豆】满满的胶原蛋白
1290253人看过 -
干锅手撕包菜
120043人看过 -
猪蹄炖黄豆
108846人看过 -
猪蹄炖黄豆
24618人看过 -
#花式炖煮不停歇#腊肉炖青豆
86822人看过 -
吃生菜,龙年生财🔥脆爽清鲜,低脂吉祥菜❗️
247891人看过 -
酥炸小油条+糖油饼
109317人看过 -
蒸鹅蛋
137062人看过 -
羊排炖萝卜
2962927人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#红烧鳜鱼
165076人看过 -
#餐桌上的春日限定#猪脚炖黄豆芽
423734人看过