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青椒鸡蛋卤豆干的做法

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青椒鸡蛋卤豆干

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡蛋 2个

、

杭椒 4个

、

卤豆干适量

、

蒜瓣少许

、

盐 5克

、

花椒粉 1勺

、

五香粉 1勺

、

鸡精 5克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆干在开水中焯两分钟捞出。青椒，豆干切好备用。
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋打散备用
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧油，鸡蛋炒嫩后盛出。
步骤4/5 点击查看大图
起锅烧油，放入蒜瓣，豆干，青椒。加盐，花椒粉，五香粉翻炒出青椒香味。倒入炒好的鸡蛋继续翻炒两分钟。
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出锅齐活儿！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-25

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