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肉嫩味足家常版鸡公煲的做法

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肉嫩味足家常版鸡公煲

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 500g

、

洋葱半个

、

西芹 3根

、

老抽适量

、

生抽适量

、

白糖 1勺

、

鸡精 1勺

、

蚝油 1勺

、

姜蒜适量

、

五香粉 2勺

、

食盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡肉加入五香粉，白糖，生抽，老抽，蚝油，鸡精腌制半个小时。
步骤2/8 点击查看大图
西芹斜切成段，洋葱切小块。
步骤3/8 点击查看大图
砂煲放油烧热，加入姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒出油
步骤4/8 点击查看大图
将腌制鸡肉的汁倒入砂煲，加入3/4满的水，炖煮。
步骤5/8 点击查看大图
剩余少许酱汁时加入西芹，洋葱翻炒，加入少许盐，熟了即可。
步骤6/8 点击查看大图
切一点香葱或者小香芹
步骤7/8 点击查看大图
撒在鸡肉上，可以开吃啦。吃辣椒的也可以切点辣椒段丢进去。
最后一步点击查看大图
冬天吃一煲，全身暖烘烘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-25

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