清蒸鲈鱼
鲈鱼肉多刺少，营养价值丰富，鱼肉鲜嫩，不用太多的烹调方式也能成就一道美味 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
56克
142克
5克
1084
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/14
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新鲜鲈鱼清洗干净沥干水分
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沥干水分的鱼摸上一层薄盐
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步骤3/14
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接着在鱼身上划几刀，方便入味，开刀的位置加上几根姜丝，去腥
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步骤4/14
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这次使用的是臻米多功能一体电锅，可蒸可烤，非常方便，锅内烧热水，放上鱼
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步骤5/14
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扭至中火，蒸10分钟即可
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步骤6/14
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蒸好的鱼拿出来倒掉多余的血水，能去除大部分的腥味
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步骤7/14
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把鱼身上的姜也去掉
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步骤8/14
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小葱切成细丝备用
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步骤9/14
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起小锅烧热食用油
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步骤10/14
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把处理好的小葱均匀的铺在鱼身上
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步骤11/14
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淋上蒸鱼豉油
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步骤12/14
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最后倒入热油，均匀的淋在鱼上，远远已经闻到香味了。
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步骤13/14
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非常简单易操作的一道家常菜，你一定要试试
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-25
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