红烧茄子
每次做饭都纠结吃什么菜最下饭,红烧茄子肯定少不了,很多人做的茄子都发黑,其实做茄子也是有方法的。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
-
步骤1/5
点击查看大图
茄子洗净切滚刀块,大蒜切末,辣椒切碎
-
步骤2/5
点击查看大图
切好的茄子放入盆里撒点盐,防止氧化变黑。大蒜里加入盐,鸡精、生抽、老抽、蚝油、糖,半碗水。把腌出水的茄子用清水冲洗,把水挤干净加入少量淀粉拌匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里放油,油热放入茄子,翻炒软之后加入调好的料汁,小火收汁。
-
步骤4/5
点击查看大图
一份美味的红烧茄子就做好啦
-
最后一步
点击查看大图
真的很好吃很下饭哦!
切好的茄子放淡盐水里也能防止变黑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-25
红烧茄子的其他做法
红烧茄子的相关分类
红烧茄子的相关推荐
-
蒸卤面
126040人看过 -
牛肉干
41605人看过 -
炸虾
575927人看过 -
热腾腾的萝卜炖羊肉汤
2134413人看过 -
#秋日养生这样吃#萝卜羊肉汤
294953人看过 -
荷兰豆炒虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
20075234人看过 -
干炸带鱼
128960人看过 -
不用烤的牛肉干
46003人看过 -
电压力锅版卤猪蹄
1092232人看过 -
鲜香味美的黑椒荷兰豆炒虾仁,低卡营养~
200037人看过 -
卤鸡腿
13897人看过 -
私房才之红烧带鱼
3262968人看过