红烧茄子
每次做饭都纠结吃什么菜最下饭,红烧茄子肯定少不了,很多人做的茄子都发黑,其实做茄子也是有方法的。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
1克
8克
45克
182
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
茄子洗净切滚刀块,大蒜切末,辣椒切碎
-
步骤2/5
点击查看大图
切好的茄子放入盆里撒点盐,防止氧化变黑。大蒜里加入盐,鸡精、生抽、老抽、蚝油、糖,半碗水。把腌出水的茄子用清水冲洗,把水挤干净加入少量淀粉拌匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里放油,油热放入茄子,翻炒软之后加入调好的料汁,小火收汁。
-
步骤4/5
点击查看大图
一份美味的红烧茄子就做好啦
-
最后一步
点击查看大图
真的很好吃很下饭哦!
切好的茄子放淡盐水里也能防止变黑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-25
红烧茄子的其他做法
红烧茄子的相关分类
红烧茄子的相关推荐
-
红烧茄子
88046人看过 -
一分钟教会你—红烧茄子
396654人看过 -
椒盐排骨
544693人看过 -
无气孔零失败蒸鸡蛋羹
169907人看过 -
#我为奥运出食力#红烧焖茄子
134281人看过 -
蚝油杏鲍菇|成本仅需5元,让你吃出鲍鱼的口感
193425人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3749852人看过 -
糖醋排骨
765586人看过 -
红烧三文鱼
335990人看过 -
辣椒炒鸡胸肉
163426人看过 -
韩国辣白菜炒饭 看韩剧必备宵夜 简单快手
8449848人看过 -
#我心中的冬日限定#红烧萝卜
86498人看过