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秘制大排

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红烧猪大排属于上海本帮菜,浓油赤酱味道老嗲了,还可以煮一碗面,加一块大排,味道嗲的嘞,让你无法想像,下面我们一起来制作吧! 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
烹饪步骤
小贴士

猪排一定要泡冷水,把血水泡出来,再用厨房纸擦干,这一步也不建议省略。 大排煎变色后再加水,炖大排的时间可以自己掌握,也可以按个人口味调味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-10-25

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