鲜辣肉松雪花酥
吃够了甜甜的雪花酥,不如来点不一样的口感,鲜咸又略带少许辣,辣味中又有一丝甜,这像不像恋爱中的你,心情和味道一样略有变化变化
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步骤1/20
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首先一定要找一个不粘锅,然后中火将锅烧热后放入黄油,转小火
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步骤2/20
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搅拌至黄油完全融化
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步骤3/20
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加入棉花糖,搅拌至棉花糖融化为一整块
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步骤4/20
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如图
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步骤5/20
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加入适量家乐薄盐鲜,只是为了提味,添加少许即可
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步骤6/20
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搅拌均匀
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步骤7/20
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加入蔬菜饼干,翻拌混合均匀
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步骤8/20
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如图
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步骤9/20
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再加入肉松
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步骤10/20
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翻拌均匀
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步骤11/20
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加入少许辣椒粉(适合自己的辣度即可)
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步骤12/20
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再次翻拌均匀
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步骤13/20
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准备一个容器,我用的是方形烘焙用金盘,在上面均匀的撒上肉松和椰蓉
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步骤14/20
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将翻拌好的雪花酥糊状物倒入烤盘上
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步骤15/20
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按压紧实平整后放入冷冻20分钟,这步是为了让雪花酥快速凝固方便切块
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步骤16/20
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从冰箱拿出后先切条
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步骤17/20
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切好后上面撒层椰蓉和肉松,防止粘连
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步骤18/20
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切块后装入密封袋里即可,不吃的时候可以放在冰箱冷藏保存,建议保质期七天,也可冷冻,只是口感先偏硬后变软
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步骤19/20
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这就完成了
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最后一步
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尝试起来吧,雪花酥真的是零食里制作最简单的,时间短操作快
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-24
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