十分钟就能吃上的豆腐脑
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早点铺的豆腐脑,卤不好吃,里面东西太少,都是咸汤,不好吃。自己做的卤,既合自己的口味,料还足!
营养分析
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9克
14克
4克
147
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
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烹饪步骤
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步骤1/3
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烧一锅开水,水开放入白玉内酯盒豆腐,煮1分钟,关火,盖盖子焖着。
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步骤2/3
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木耳撕小片,水开加入生抽,老抽放入木耳,大约煮1分钟,淋入水淀粉,让汤汁变得浓稠,撒入蛋液,加适量盐调味,关火即可。
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最后一步
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用勺子把豆腐挖成薄片,篦掉多余的水,加上适量的卤,超合口味的豆腐脑搞定!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-24
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