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葱香大排的做法

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葱香大排

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大排三块

、

红烧酱油适量

、

冰糖适量

、

低筋面粉适量

、

姜片适量

、

葱段适量

、

白胡椒粉适量

、

料酒一勺

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大排用刀背轻剁，用少量盐和白胡椒粉腌制半个小时后放入打散的鸡蛋液
步骤2/5 点击查看大图
涂满鸡蛋液的大排两面抹上面粉
步骤3/5 点击查看大图
大火用油煎至表面金黄
步骤4/5 点击查看大图
锅内铺满切成段的小葱，放入大排，冰糖
最后一步点击查看大图
加入红烧酱油，加水至大排齐平，大火煮至汁水收干后起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-23

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