啤酒炖带鱼
鲜美的带鱼,用啤酒来炖制,不仅去腥,还增加了独特的风味,而且营养十足,很下饭哦。 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
20克
73克
33克
560
千卡
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步骤1/11
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备齐材料
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步骤2/11
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食谱中用到的带鱼是鲜到鲜得舟山带鱼,真是应了品牌的名字,拿到手依然很新鲜。全部是带鱼中段,干净整齐,几乎不怎么需要处理,肉质嫩,味道鲜。
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步骤3/11
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带鱼剪去侧边的鱼鳍,蒜切片
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步骤4/11
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锅中加少许油,放入带鱼煎2分钟
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步骤5/11
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翻面,继续煎2分钟,煎至两面金黄
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步骤6/11
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放入姜蒜片、干辣椒、香叶和八角
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步骤7/11
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再加入1小勺盐
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步骤8/11
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倒入冰糖
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步骤9/11
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再倒入生抽
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步骤10/11
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最后倒入啤酒,大火煮开,转小火炖半小时
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最后一步
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醇香浓郁,很下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-23
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