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鸡胸肉神仙吃法好吃到爆炸的小酥条肉的做法

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鸡胸肉神仙吃法好吃到爆炸的小酥条肉

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鸡胸肉版的干炸椒盐小酥肉，外酥里嫩，好吃极了快去做了吃吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

面粉 50克

、

淀粉 50g

、

鸡蛋 1个

、

黑胡椒少许

、

辣椒粉半勺（根据个人口味）

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡胸肉切条，加入一勺生抽，一勺料酒，一点盐，一点点黑胡椒，腌制备用
步骤2/3 点击查看大图
面粉和淀粉1：1的比例，图片里我放的各50g，调成拉筷子状态就可以（可以看图），把刚才我们腌好的鸡胸肉条裹上面糊，起锅热油至7成热（筷子冒泡）炸至金黄色捞出，等油温升热，再复炸一次会更酥脆～
最后一步点击查看大图
出锅装盘，撒上辣椒面，黑胡椒，孜然粉，味道超级棒！

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-23

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