,红烧蒜香鸡翅根
把大蒜和鸡翅根一起腌制,再加上油煎炖煮,蒜香已经和鸡肉香融合在一起,超好吃。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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步骤1/5
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把新鲜鸡翅根洗净,放大碗里加各种调料,最主要是大蒜一定不能少,大蒜我是切碎的包保鲜膜冰箱里腌制1小时,时间长点容易入味
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步骤2/5
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然后不沾锅烧热放油,放入鸡翅根煎至两面金黄。
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步骤3/5
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然后把腌制剩下的汁也加进锅里,再加入没过鸡翅根的开水,中小火炖煮10分钟左右。
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步骤4/5
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看汤汁熬的浓浓的了就可以了,汤汁多点没事,拌米饭特别香。
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最后一步
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出锅装盘开吃了,如果我不拦着一盘要被我儿子报销了哈。因为加了蒜,一点鸡肉的腥味都没有。浓浓的蒜香加肉香超好吃。
腌制时一定要时间长点会更入味,也可以在冰箱里提前一晚腌制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-23
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