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火锅面的做法

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火锅面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

挂面一小把

、

肥牛适量

、

大虾 2-3只

、

青菜适量

、

火锅底料一小块

、

蒜末一茶匙

、

生抽两勺

、

蚝油一勺

、

白糖一勺

、

醋一勺

、

香菇 2-3朵

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
想过表面划十字刀，锅中烧水，烫熟生菜、香菇捞出备用；放入姜片、料酒煮熟大虾和肥牛捞出备用；锅中放入适量油，炒香蒜末，放入一块火锅底料炒香；
步骤2/3 点击查看大图
放入一碗清水、生抽、蚝油、醋、白糖调味，水开后放入挂面煮熟；
最后一步点击查看大图
将煮好的面盛入碗中，码好之前煮好的菜品，淋上汤汁即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-23

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