手把手教你做网红古早蛋糕,成本不到10块钱
哇哇,我做出来那个古早蛋糕了,太好吃了,我太开心了
164克
120克
215克
2393
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
低粉,玉米淀粉过筛
-
步骤2/12
点击查看大图
加入70-80度油,搅拌均匀
-
步骤3/12
点击查看大图
加入牛奶,搅拌均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
加入蛋黄,搅拌成糊状
-
步骤5/12
点击查看大图
蛋清加入盐,糖,打至大弯钩
-
步骤6/12
点击查看大图
蛋白分三次加入蛋黄糊中,第一次可以用蛋抽搅拌均匀
-
步骤7/12
点击查看大图
后面两次必须去用刮刀切拌均匀
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入包好的八寸模具
-
步骤9/12
点击查看大图
震一震,加入一杯温水
-
步骤10/12
点击查看大图
上火160,下火170,65分钟左右
-
步骤11/12
点击查看大图
出炉立即拿出,去掉油纸晾凉
-
最后一步
点击查看大图
漂漂亮亮的
真的要试试,必须试
模具要是分开的就要包上锡纸,包两层
模具里面要包油纸
蛋白打至大弯钩,不能硬了
反正就是要做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-22
古早蛋糕的相关分类
古早蛋糕的相关推荐
-
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
596127人看过 -
红糖姜枣茶
1062925人看过 -
台湾古早味蛋糕(烫面水浴法)
1857141人看过 -
古早蛋糕
3368896人看过 -
蒜蓉鱼片
1602285人看过 -
芝士流心古早蛋糕(烫面法)
537175人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5113038人看过 -
新手零失败戚风蛋糕做法,不开裂不塌陷
407175人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1081747人看过 -
烧汁脆皮豆腐
730708人看过 -
古早味蛋糕(抖臀蛋糕)
818240人看过 -
吐司面包
20304325人看过