红烧带鱼
喜欢红烧带鱼,收拾鱼又麻烦,鲜到鲜得带鱼段就非常的适合,切断整齐,去掉了头尾内脏,直接解冻就可以做。 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
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步骤1/17
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准备鲜到鲜得舟山带鱼一袋,解冻
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步骤2/17
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带鱼洗净控干水份
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步骤3/17
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切一点葱段,姜块
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步骤4/17
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燃气开大火,锅热倒入适量食用油
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步骤5/17
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油热加入带鱼段,煎2—3分钟
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步骤6/17
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翻面煎另一面
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步骤7/17
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煎好后,加入葱段姜块
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步骤8/17
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加入一勺料酒
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步骤9/17
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加入一勺老抽
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步骤10/17
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加入两勺生抽
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步骤11/17
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加入一勺米醋
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步骤12/17
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把鱼翻个面
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步骤13/17
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加入莫过鱼的水,再加一勺料酒
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步骤14/17
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大火烧开,转小火炖15-20分钟
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炖差不多的时候加入一小勺盐
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步骤16/17
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炖差不多的时候大火收汁
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最后一步
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出锅了
喜欢甜甜的也可以加一点点糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-22
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