星巴克抹茶爆头可可马芬
抹茶做吃的没得挑，啥啥都好好吃 家里有一包拆开挺长时间的抹茶的粉，刚好消耗一下做一个星巴克同款可可马芬。
95克
29克
191克
1729
千卡
这道菜高热量,适量即可～
-
步骤1/23
点击查看大图
黄油提前切块软化
-
步骤2/23
点击查看大图
鸡蛋液打散回温备用
-
步骤3/23
点击查看大图
倒入低筋面粉、泡打粉、抹茶粉
-
步骤4/23
点击查看大图
蛋抽混合均匀
-
步骤5/23
点击查看大图
纸杯放入马芬模具
-
步骤6/23
点击查看大图
黄油软化到可以轻松按出手指印
-
步骤7/23
点击查看大图
筛入糖粉和盐
-
步骤8/23
点击查看大图
刮刀混合均匀避免等下飞溅
-
步骤9/23
点击查看大图
打蛋器打发到微微发白分三次加入打好的鸡蛋液，每次加完都要用电动打蛋器打充分这个时候去预热烤箱，上下火210°
-
步骤10/23
点击查看大图
筛入三分之一粉类
-
步骤11/23
点击查看大图
加入一半的牛奶
-
步骤12/23
点击查看大图
继续加入粉类
-
步骤13/23
点击查看大图
刮刀翻版均匀
-
步骤14/23
点击查看大图
面糊最终状态
-
步骤15/23
点击查看大图
装入裱花袋转圈挤进纸杯
-
步骤16/23
点击查看大图
将面糊倒入裱花袋内，挤到模具里一定要挤到全满，这是爆头的关键高度要与模具基本一致最佳手指沾一丢丢牛奶，抹平面糊
-
步骤17/23
点击查看大图
放进去耐烤可可豆，稍微压一下
-
步骤18/23
点击查看大图
放入烤箱温度调整到180°，25分钟
-
步骤19/23
点击查看大图
开始长高
-
步骤20/23
点击查看大图
爆头
-
步骤21/23
点击查看大图
大爆头，最后几分钟记得加盖锡纸
-
步骤22/23
点击查看大图
温柔的颜色，淡淡抹茶清香，很好吃
-
最后一步
点击查看大图
美腻的颜色，松软好吃
最后看状态注意加盖锡纸
因为降低了糖量所以吃起来不算很甜
喜欢的同学操作起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-22
抹茶可可马芬的相关分类
抹茶可可马芬的相关推荐
-
风味烤土豆
134121人看过 -
鸡汤米线
1699358人看过 -
酱羊肉
66955人看过 -
咖啡核桃蛋糕
40588人看过 -
黑麦燕麦吐司
40007人看过 -
代餐-咖啡燕麦饼干
115163人看过 -
#夏日开胃餐#蜂蜜燕麦全麦吐司
118903人看过 -
抹茶奶酪吐司
219541人看过 -
吮指梅酱鸡翅
82041人看过 -
蒜蓉烤虾#美的烤箱#
278820人看过 -
黑芝麻馅南瓜馒头
24732人看过 -
#硬核菜谱制作人#牛油果温泉蛋鱼子酱
381748人看过
