爽口减脂凉拌三丝
吃食是一种幸福,品味是一种情趣 !天气突然骤冷,小伙伴们记得增减衣物哦! 在我们大北方 ,一年四季不可或缺的就是一款爽口的凉拌小菜!它无关四季……只因喜欢,因为真的很好吃!⚠️减脂的小伙伴可以忽略花椒油这一步,减少热量摄入
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步骤1/24
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绿豆芽洗干净沥干水分备用
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步骤2/24
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烧一锅水水开下绿豆芽焯水2分钟。捞出
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步骤3/24
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捞出泡到凉水里
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步骤4/24
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山姆买的豆腐丝。
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步骤5/24
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如图
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步骤6/24
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取出半包豆腐丝用70度的热开水泡开。
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步骤7/24
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15到二十分钟左右就泡好了。冲两遍凉水。
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步骤8/24
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胡萝卜洗干净去皮
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步骤9/24
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刮刀刮成丝。备用
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步骤10/24
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大葱切丝
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步骤11/24
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超好的豆芽挤干水分豆丝控,干水切好的胡萝卜丝香菜,葱丝蒜末摆放到一起。蒜末多一点
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步骤12/24
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撒上熟芝麻辣椒面。
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步骤13/24
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起锅烧油,放入花椒粒,小火炒花椒。爆香后,油微微冒烟
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步骤14/24
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直接倒在蒜末芝麻辣椒面上。激发香气……
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步骤15/24
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如图
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步骤16/24
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放2勺海鲜酱油。
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步骤17/24
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放2勺香油
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步骤18/24
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放盐和蚝油味精,鸡精。
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步骤19/24
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放一些香醋
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步骤20/24
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放丘比大拌菜汁
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步骤21/24
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筷子搅拌均匀或抓匀
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步骤22/24
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如图
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步骤23/24
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装盘
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最后一步
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爽口开胃减脂的一道美味凉拌小菜
糖可以放可以不放, 丘比大拌菜汁 是有点甜甜的, 所以我没有放糖, 喜欢偏甜口感的小伙伴,可以适量的放一点糖。酸酸甜甜的很开胃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-21
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