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年夜饭~猪肉大葱~饺子包子饼子的做法

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年夜饭~猪肉大葱~饺子包子饼子

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还有90来天就要过年了，金先森森在这里给大家分享我吃过的~ 贼啦好吃的，容易做，还好看的年夜饭~

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 2斤

、

大葱 2大根

、

大白菜叶子 3瓣

、

香菜 1根

、

花椒一勺

、

大料 1个

、

生姜 1块

、

鸡精半勺

、

味精半勺

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

料酒半勺

、

洋葱半个

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
第一步~半根大葱末，生姜片，花椒半碗水泡20分钟备用。
步骤2/8 点击查看大图
第二步~准备1根大葱切段，1个八角，一勺花椒，半个洋葱末，生姜切成5片，1跟香菜。开火烧三分之二饭碗的油，油热下准备好的材料。油炸到葱发脆后，过滤渣渣，油盛出备用。
步骤3/8 点击查看大图
这个是第二步的分解图片哈哈哈哈
步骤4/8 点击查看大图
这是第二步~
步骤5/8 点击查看大图
第三步~放入肉馅，倒入过滤好浸泡的水，第一波搅拌。让肉馅充分吸收水分之后，没有液体了进行下一步。
步骤6/8 点击查看大图
第三步~的第二波~放半勺鸡精~半勺味精~一勺老抽~两勺生抽~一勺耗油~半勺料酒~一大勺的生姜末~盐半勺后充分搅拌~ 搅拌充分后放入一个鸡蛋继续搅拌后~放上过滤好的油继续搅拌~~最后切上2跟大葱末和3瓣大白菜末继续搅拌。上图一样~
步骤7/8 点击查看大图
馅弄好后~不论是包饺子，包馄饨，包包子还是弄成馅饼都超级好吃~过年的美食就是这么简单哈哈哈~
最后一步点击查看大图
摆盘~

小贴士

馅是万能的馅~至于怎么包就看大家的才艺表演了~ 快过年了~小金会给大家一点一点上传哒~感谢大家的关注呦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-21

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