快手白菜鲜虾米粥(15分钟一锅粥)
广东人煮粥喜欢选择能出浓稠粥水的粳米。并且,利用这浓稠的粥水,制作生滚粥~ 我这个菜谱的做法算是借鉴一些生滚粥的原理,延伸出一个比较快速能将米粒煮烂煮稠的方法!一般15分钟就能出一锅粥啦~ 用料
39克
88克
221克
1512
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
选用粳米,适合煮粥,粘稠而滋养!按人数取适合的大米分量,淘洗干净,沥尽水,冷冻保存。至少提前一天冷冻。
-
步骤2/6
点击查看大图
冷冻的鲜虾仁置于水里化冻,这样煮熟的虾仁能保持虾肉原有的弹性。洗白菜,泡水里加点小苏打,能有效去除白菜里的小虫虫!再洗净切菜备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
开始煮粥。粥水比例1:10左右,加一小勺猪油或者食用油,冷冻过的大米,因为某些物理原理哈哈,能更快速将米粒煮开花~水开时先下白菜梗和几片姜片,跟大米一起中小火熬煮。
展开全部6个步骤
发布于 2020-10-21
快手白菜鲜虾米粥的其他做法
快手白菜鲜虾米粥的相关分类
快手白菜鲜虾米粥的相关推荐
-
经典川菜之蒜泥白肉
1109345人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#白灼菜心
141956人看过 -
美味减脂餐!荷兰豆炒牛肉
52081人看过 -
番茄牛肋条
377455人看过 -
寿喜锅
83768人看过 -
口蘑炒白菜
254809人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉秋葵
1406232人看过 -
#元宵节美食大赏#鲜虾炖蛋
132366人看过 -
蟹柳白菜汤
124686人看过 -
*宝宝辅食*下饭营养菜之白菜鲜虾卷➕白菜鲜虾球
40654人看过 -
虾仁白菜包
20216人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭##宁夏菜心,清洗蔬菜的方式,清炒菜心
190522人看过