早餐必备～咸味吐司
吐司面包，每周做些，早餐方便快捷。煎个鸡蛋，夹个肉肠，放片芝士，10分钟完成。今天做了咸吐司，食材两个吐司的分量。
67克
85克
497克
2754
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/13
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除黄油以外的所有食材加入厨师机揉面。
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步骤2/13
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揉出筋膜，大约10分钟。
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步骤3/13
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安佳黄油室温软化。
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步骤4/13
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加入面团里继续揉十分钟，揉出薄薄的手套膜。盖上保鲜膜，室温发酵至1.5～2倍大。
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步骤5/13
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分成大小均匀的剂子，揉圆排气，松弛10分钟。
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步骤6/13
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擀成牛舌状，从一头卷起。
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步骤7/13
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盖上保鲜膜，松弛10分钟。
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步骤8/13
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再次擀成牛舌状，卷起。
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步骤9/13
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放入吐司盒。
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步骤10/13
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烤箱二次发酵至1.5～2倍大。
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步骤11/13
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刷上全蛋液，预热烤箱，中下层160度烤45分钟。
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步骤12/13
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出炉脱模，烤架晾凉。
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最后一步
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晾凉切片，早餐必备。
食材的量是两个吐司的量，做一个减半。
吐司微咸，不是甜味的，喜欢甜的，减盐加糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-21
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