春节厨艺显身手 | 油焖大虾
今天分享的油焖大虾真的是一道可以让你大秀厨艺的上等佳肴,色香味俱全,超级美味鲜香,好吃到连一滴汤汁都舍不得浪费! 参与活动: #食来运转 八方进福#
1克
21克
30克
134
千卡
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步骤1/5
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将虾线逐一剔除
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步骤2/5
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起锅烧油,油热后放入葱姜蒜末爆香
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步骤3/5
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将大虾放入锅内,充分翻炒至大虾开始变色,然后倒入料酒,充分翻炒均匀
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步骤4/5
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向锅内放入蚝油和生抽,充分翻炒均匀
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最后一步
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继续放入白砂糖、番茄酱充分翻炒均匀,然后倒入清水,焖煮3分钟左右,以大火收汁即可
1.这道菜的料汁配比其实适用于很多菜,比如油焖鸡翅、油焖蛏子、油焖茄子等等,喜欢的朋友可以试一下
2.大虾在焖煮至全熟后以大火收汁即可,无需过分烹煮影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-21
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