简单版—炖大棒骨
简单版就是没有其他特殊材料,都是家家都有的调料。
-
步骤1/6
点击查看大图
棒骨买时让他帮助切开,回家洗净,凉水下锅开始焯水,焯出血沫即可,用温水洗净备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
配料切好准备着
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中倒入适量油 ,把花椒粒,干辣椒, 大料,香叶倒入锅中炸出香味,倒入葱姜蒜爆香,继续加入大酱炒香,倒入棒骨继续翻炒,加入料酒。
-
步骤4/6
点击查看大图
棒骨翻炒均匀后加入水,水超过棒骨即可,先大火烧开后转小火,大概炖制半个小时即可
-
步骤5/6
点击查看大图
炖制汤汁浓稠就可以了,加入盐和鸡粉在炖一会,炖进滋味就可以出锅
-
最后一步
点击查看大图
完成出锅,超级超级好吃。
这道菜可以还加很多调料,类似草果,豆蔻类的,我什么都没有加,就是家里普普通通的,吃着也很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-20
炖大棒骨的其他做法
炖大棒骨的相关分类
炖大棒骨的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19549712人看过 -
还在为吃辣椒炒肉排长龙?不如在家自己做
749208人看过 -
压力锅炖排骨
1219276人看过 -
辣椒炒肉
6827981人看过 -
干锅土豆片
4367109人看过 -
红烧排骨
30980388人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3904604人看过 -
茄汁大虾
31717722人看过 -
#人人能开小吃店#清炖羊排
2619215人看过 -
清蒸鲈鱼
3253675人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5320039人看过 -
清炖大棒骨
28016人看过