北极虾春饼卷

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春饼虽然是一种传统食品，但随着我们生活质量的提高，我们可以随时随地吃到春饼。今天这个春饼卷是以来自加拿大的北极虾为主食材。

北极虾春饼卷的用料

北极虾 150克 高筋面粉 100克
芒果 1个 生菜叶 适量
番茄酱 1大勺 食用油 少许

北极虾春饼卷的做法

北极虾春饼卷的做法图解1

步骤1

面粉一半用热水和面，另一半用冷水和面，各醒10分钟。
北极虾春饼卷的做法图解2

步骤2

醒面的时候，将芒果去皮切条、北极虾去头留虾仁。然后我们来做剂子。
北极虾春饼卷的做法图解3

步骤3

两种面团分别搓条、切剂子，按扁后在任意一侧刷油防粘。
北极虾春饼卷的做法图解4

步骤4

将两个面饼刷油的那面叠在一起，擀成饼后放入热锅中，锅中不放油，烙饼至饼中间鼓起，即可出锅。
北极虾春饼卷的做法图解5

步骤5

将烙好的饼揭开，抹上番茄酱、放入生菜、北极虾仁、芒果条，卷起。
北极虾春饼卷的做法图解6

步骤6

成品图。

北极虾春饼卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-20

©本菜谱的做法由 梅依旧 编写，未经授权不得转载

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