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当归红枣鸡汤

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当归红枣鸡汤，里面放了当归、党参、黄芪和红枣，都是补血补气的食材，很适合妈妈吃，不过也不能贪多，按照我的配方来，才能汤鲜味美哦。煮好的鸡汤特别浓郁，鸡肉一含就烂，红枣和枸杞的甜香渗到汤水里，甜咪咪的，吭哧吭哧，连吸带吞，超治愈。

食材清单加入采购清单

母鸡 1只

、

当归 3克

、

枸杞 5克

、

红枣 10克

、

党参 10克

、

黄芪 10克

、

干莲子 10克

、

盐 5克

、

姜片 5片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
当归、黄芪和***参提前用清水浸泡1小时。
步骤2/9 点击查看大图
红枣洗净后去核备用。
步骤3/9 点击查看大图
洗净的鸡肉剪成大块。
步骤4/9 点击查看大图
锅中倒入剪好的鸡块、清水和姜片，大火焯水10分钟。
步骤5/9 点击查看大图
焯水后的鸡肉捞出用凉白开冲洗干净。
步骤6/9 点击查看大图
电饭锅中倒入处理好的鸡肉块、浸泡好的当归、黄芪和***参，再倒入去核的红枣、干莲子、姜片，最后倒入洗净的枸杞和盐，盖上锅盖。
步骤7/9 点击查看大图
电饭煲选择煲汤功能，时间设定为2小时，按下启动键，电饭煲开始工作啦~
步骤8/9 点击查看大图
时间到，一锅滋补暖身又美颜的当归红枣鸡汤就完成啦~
最后一步点击查看大图
暖身的食材和鸡肉完美融入，每一勺汤汁都浓香醇厚。莲子粉糯、鸡肉鲜嫩，慢慢地吃着喝着，整个身心都暖洋洋起来，郁结的心情，也因此变得明朗许多。

小贴士

●妈妈们也可以用乌鸡或鸽子来代替母鸡。 ●家里有养生壶或者炖锅的也可以制作哦。 ●药材不要加的太多，会容易上火。 ●不喜欢甜味的妈妈们可以少放些红枣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-20

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