老人小孩都放心吃的高压锅焖带鱼
冬天最常吃的鱼就是带鱼,带鱼的做法有很多,今天这个做法是我家最常做的——高压锅焖带鱼,连骨头都酥软,高压锅只需20分钟,吃鱼不用吐刺真是太过瘾啦! 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
21克
73克
26克
574
千卡
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步骤1/19
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取出带鱼
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步骤2/19
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解冻后清洗干净
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步骤3/19
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起锅烧油
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步骤4/19
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油温6成热放入带鱼
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步骤5/19
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炸制两面金黄
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步骤6/19
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准备好配料
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步骤7/19
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锅中放少许油
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步骤8/19
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将配料放入油中炒香,加入料酒,老抽,醋
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步骤9/19
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加入水,蚝油
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步骤10/19
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加入十三香和五香粉
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步骤11/19
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烧开备用
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步骤12/19
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高压锅中放入一片白菜叶
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步骤13/19
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放入炸好的带鱼
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步骤14/19
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放入刚才做好的汤汁
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步骤15/19
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盖上高压锅盖子,上汽后煮20分钟
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步骤16/19
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自然放凉
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步骤17/19
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出锅装盘
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步骤18/19
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做出的鱼特别酥软,骨头都是酥的
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最后一步
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有一种罐头的味道,好吃的停不下来
高压锅压好后一定要自然放凉才更好吃,不要着急打开锅盖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-20
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