莲藕鸡肉丸子
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步骤1/9
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小米提早泡两个小时左右,鸡胸肉切块,胡萝卜,莲藕切块
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步骤2/9
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胡萝卜,莲藕,鸡胸肉一起放在绞肉机里
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步骤3/9
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加生抽,老抽,料酒,盐,油,胡椒粉,蚝油调味
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步骤4/9
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搅拌至这样即可,不用太碎
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步骤5/9
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然后把馅料弄成差不多圆形的,大小由自己决定,小个一个的话的蒸的时间相对少一点!
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步骤6/9
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然后丸子外面裹上一层小米
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步骤7/9
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一个个裹好之后放在盆子里
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步骤8/9
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都裹好了,准备上锅蒸
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最后一步
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中火蒸制20分钟左右,开锅的时候可以尝一下,如果没有熟的话可以继续蒸个5分钟左右!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-20
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