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玉米鸡丁的做法

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玉米鸡丁

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玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

玉米 2根

、

鸡胸肉半片

、

红辣椒 1个

、

蛋清 1个

、

淀粉 1勺

、

盐 5克

、

胡椒小半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将鸡胸肉切丁加入蛋清和淀粉拌匀；
步骤2/8 点击查看大图
红辣椒切成小丁；
步骤3/8 点击查看大图
锅烧热加入一勺色拉油；
步骤4/8 点击查看大图
倒入拌好的鸡丁炒香盛出；
步骤5/8 点击查看大图
锅里加入红椒丁炒香；
步骤6/8 点击查看大图
再加入玉米粒和鸡肉丁继续炒香；
步骤7/8 点击查看大图
加入盐，酱油，胡椒炒均即可出锅。
最后一步点击查看大图
一盘美味又补脑的玉米鸡丁出锅了。

小贴士

玉米一定要选用甜玉米，如果没有新鲜的，买罐玉米也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-20

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