红烧带鱼
收到了鲜道鲜得的舟山带鱼,抽个空赶紧做试试,长这么大我可是第一次做带鱼呢,这个带鱼肉质肥美,很鲜很好吃,我家小朋友超喜欢 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
10克
2克
21克
147
千卡
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步骤1/11
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带鱼清洗干净,表面划几刀,加入姜丝料酒去腥,腌制半小时
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步骤2/11
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锅中倒油
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步骤3/11
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把带鱼煎一下
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步骤4/11
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表面微黄即可,盛出备用
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步骤5/11
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锅中加入小半碗水,放几颗冰糖熬糖色
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步骤6/11
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糖色熬好后加入大半碗水
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步骤7/11
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加入蚝油、米醋、生抽,搅拌均匀
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步骤8/11
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倒入带鱼,小火煮开,收干汤汁即可
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步骤9/11
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出锅前撒点蒜末
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步骤10/11
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淋点辣椒油(可不放)
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最后一步
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好吃的红烧带鱼就做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-19
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