干炸蛋黄带鱼
新鲜肥厚的舟山带鱼,裹上蛋黄简单一炸,撒些孜然辣椒面,鲜美无比! 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
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步骤1/7
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舟山带鱼拿出解冻,用了大概300g左右
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步骤2/7
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解冻后处理干净,一刀切两片冲洗干净沥掉水份,加适量盐 料酒,姜丝腌制十几分钟
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步骤3/7
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加入两颗蛋黄拌匀
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步骤4/7
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撒入些许的淀粉搅拌匀
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步骤5/7
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锅内加宽油烧热,将带鱼加入炸至两面金黄
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步骤6/7
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将炸好的带鱼捞出
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最后一步
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撒些孜然辣椒粉,鲜嫩可口,非常美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-19
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